SINCE 1987

嗨！一起来扒！鲜切现爆、现做才好吃！

      蟹逅零零扒始于小媳妇海鲜这个十六年海鲜老品牌。从2004年7张台的小店，老板刘红一个人在店里照顾着7张台的生意，客人们都很喜欢这个长相如江南女子一般小家碧玉，但做起事情来又透露出东北人骨子里的豪爽性格。因此小媳妇海鲜因老板刘红的形象而得名，并深受当地客人的喜爱。   

切蟹（零零扒秘制切蟹）

1、选蟹：切蟹来自山海关、鲜潮专属零零扒。精选来自山海关的花盖蟹，肉质肥美，营养丰富，鲜味十足。

2、切蟹：花盖切开更入味、上盘就是社会蟹。小花蟹洗净切开备料，切开味道更加鲜美入味。带来不一样的食用感受。

3、热油爆蟹、葱姜焗制：热油爆、葱姜焗，遇见你、遇见鲜。锅内入油，五成油温下蟹子入锅炸制2分钟。空出油汁。接下来放入葱姜，一手勺纯净水，秘制蟹汁一袋，大火墩制，小火收汁。

4、淋油装盘：我已经不再是原来的我，只为遇见更好的你。淋入料油、增加切蟹的色泽和鲜美，精美装盘。滋味美、摆盘更美。

公司地址：黑龙江省大庆市萨尔图区学伟鑫城餐饮一条街
全国服务电话：400-0459-001

嗨！一起来扒！鲜切现爆、现做才好吃！