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- 发布时间:2019-11-25 00:00:00
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概要:
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一、切蟹:(零零扒秘制切蟹)
1、选蟹:切蟹来自山海关、鲜潮专属零零扒
精选来自山海关的花盖蟹,肉质肥美,营养丰富,鲜味十足。
2、切蟹:
花盖切开更入味、上盘就是社会蟹
小花蟹洗净切开备料,切开味道更加鲜美入味。带来不一样的食用感受。
3、热油爆蟹、葱姜焗制:
热油爆、葱姜焗,遇见你、遇见鲜
锅内入油,五成油温下蟹子入锅炸制2分钟。空出油汁。接下来放入葱姜,一手勺纯净水,秘制蟹汁一袋,大火墩制,小火收汁。
4、淋油装盘:
我已经不再是原来的我,只为遇见更好的你
淋入料油、增加切蟹的色泽和鲜美,精美装盘。滋味美、摆盘更美。
二、龙虾尾(零零扒 靓味龙虾尾)
三、鸳鸯贝(零零美 遇见鸳鸯贝)
四、虾爬子(零零花 鲜香虾爬子)
五、鲍鱼 (零零酷 迷你酷鲍鱼)
六、海螺丝(零零宅 爽爆海螺丝)
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公司地址:黑龙江省大庆市萨尔图区学伟鑫城餐饮一条街
全国服务电话:400-0459-001
嗨!一起来扒!鲜切现爆、现做才好吃!