【概要描述】1 盒装切蟹放凉水盆里泡去里边的冰。2 把切蟹上面的腮摘去清洗干净。3 放入面粉，盐，白酒。4 用手搅拌均匀。5 锅中放油烧至六成热下入切蟹两面炸至金黄。6 炸好的切蟹捞出备用。7 葱切丝，姜蒜切片。8 锅中油烧热，放葱姜蒜爆香。9 下炸好的切蟹煸炒，接着放黄酒，生抽，白糖翻炒。10 成盘享用。注意事项1.切蟹一定要把上面的腮和杂质去掉，吃了不利于身体健康。2.炸切蟹的时候尽量炸老一点，炒的时候容易入味。炒切蟹味道鲜美、营养丰富，是一道很受人们喜爱的菜肴，所以到了秋风起、螃蟹肥的季节，大家可以采用这个方法来做螃蟹，味道一绝哦。

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• 发布时间：2019-11-25
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